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  • Fromage ou dessert ? Ou choisir, c'est renoncer

    Le thème de ce billet m'est venu par la rencontre de deux éléments : les mots d'une patiente très gourmande et le livre du romancier-psychiatre américain Irvin Yalom, "La méthode Schopenhauer". Cette patiente analysait qu'une des raisons qui la faisait manger beaucoup, souvent sans faim, ét... Lire la suite...

    Publié le 05/01/2011 dans L'art de manger

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